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vendredi 20 août 2021

Le Château d’Ittre, son histoire et son agriculture durable

Ils continuent à être chanceux, les Apéros de l’Eté de la CCIBW ! C’est encore par une douce soirée ensoleillée qu’ils se sont déroulés sur le parvis du Château d’Ittre.

Les chefs d’entreprises ont a nouveau pu suivre un cours d’histoire (et d’histoires) enrichissant !

Des premières traces littéraires du château, au 14ème siècle, en passant par les  nombreuses destructions et reconstructions, Monsieur Ferdinand Jolly a parcouru la vie du parc et du château devant un parterre d’entrepreneurs avide de découvertes du patrimoine brabançon wallon.

En franchissant les grilles du parc, on pouvait apercevoir sur la gauche ce qu’il reste du château du début du 19ème siècle : la « maison du jardinier ». Le château initial se trouvait au pied du domaine, au niveau du mur d’enceinte, et ouvrait une perspective sur une série d’étangs et de la verdure, espace occupé aujourd’hui par la place de Ittre, l’école et d’autres habitations.

La bâtisse actuelle date de 1875. Monsieur Jolly en expliqua l’architecture, les propriétaires prestigieux qui y ont vécu ainsi que les merveilleux moments qu’il y vit avec sa famille. Il a ensuite emmené les participants à découvrir les tapisseries du grand hall et le magnifique salon d’époque.

L’agriculture durable… un projet et une passion…

Il y a 30 ans, Monsieur Jolly s’est lancé dans la production de blé durable. Agriculteur, c’est aussi à sa ferme que l’on doit les fameuses fraises de Ittre. C’est son fils qui prend la relève aujourd’hui et, ensemble, ils continuent à diversifier l’agriculture durable. La famille a même investi dans la culture de bambou (lire l’article sur RTBF.BE).

La soirée s’est poursuivie sous un ciel dégagé. C’est Nomad Wine qui « arrosa » la partie apéritive proprement dite, proposant une sélection de vins accompagnée de conseils oenologiques fort appréciés par les membres de la CCIBW.

Avec nos chaleureux remerciements à Monsieur et Madame Jolly pour leur accueil et leur gentillesse.

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